喝酒对健身的影响

啤酒

夏天到了很多人抵挡不住啤酒的诱惑,一些健身人群也咨询我们,健身能喝酒么?

在回答这个问题之前,大家有必要了解一些知识。通常,专业运动员普遍接受过大量的基础耐力训练,体内细胞的运作活动高于一般人,废物处理过程也较迅速,所以在喝酒这个事上,常会看见酒量相当好的运动员。但这并不表示运动员饮酒就没问题,事实上饮酒会降低运动表现,甚至抵销你的训练成果。

已经有非常多的研究指出,酒精对于身体造成的负面影响广大,其中又以影响肝脏输出葡萄糖最为关键,因为这将导致你的能量来源不足,直接影响你的运动表现。连运动员都会受影响了,一般人就别说了,更是如此。

除此之外,酒精还有以下的一些负面效果:

1:影响肌肉生成

2:影响体温调控

3:减弱肌力、肌耐力、爆发力

4:影响神经传导、降低反应速度

5:影响营养素的吸收(维生素等)

6:加速脂肪合成

其中第1点跟第6点更是间接导致肥胖的原因。

可是另一方面,也有研究指出酒精能增进脑部释出多巴胺,让你感觉愉快,稳定心情。在运动心理的层面上,不可否认,当你心情愉悦地接受训练时,训练的效果能显着提升,反之,当心情差时,成果也会大打折扣。

因此,对于有饮酒习惯的运动员(或一般人)来讲,突发性的戒酒反而无助于增进运动表现,甚至短期内会出现下降,不过在考量实际的生理效应之下,降低酒精的摄取绝对是必要的。

啤酒

在现在的生活型态中,要完全避免饮酒似乎是不太可能的事,所以美国糖尿病协会提出一些饮酒方面的建议:

饮酒前,和医生确认你的身体状况允许(尤其是糖尿病患者)

女性建议一天饮用量为:啤酒350毫升装一瓶以下(或150毫升、12%的葡萄酒,或22毫升,40%的威士忌)

男性建议一天饮用量为:啤酒350毫升装两瓶以下(或300毫升、12%的葡萄酒,或45毫升,40%的威士忌)

此外,为了避免影响运动及成效,我们建议运动前4小时、后2小时内不要摄取酒精。

参考资料:

The

Use of Alcohol in Sports, 1982 American College of Sports Medicine

(MSSE;14:6,1982,pp.ix-xi)

维基百科关键字:乙醇、脂肪、NADH、脱氢酶、糖解作用

UberFacts:

A Tiny Sip of Beer Release Dopamine

科学月刊全文资料库:为什么酒能伤肝? 王恺改写

HAMS:

Harm Reduction for Alcohol

美国糖尿病协会

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