前几天发表一篇牛肉滑制作教程，今天再发一个牛排制作教程。还是很简单的制作方法，所以称之为煎牛排三部曲。是不是超级简单往下看就知道了！
在制作牛排之前需要准备牛肉、鸡精、盐、黑胡椒粉、淀粉、生抽、水、食用油和煎锅一个。再磨叽几句，作为健身爱好者对蛋白质食物是很迷恋的。牛排也是富含蛋白质的~所以我要再次申明千万不要放过任何能补充蛋白质的食物。肌肉不仅是练出来的，还是吃出来的。光练不吃效果是非常不好的。只有不断的补充，才能拥有迷人的肌肉。
牛排制作三部曲：
- 将牛肉垂直纤维方向切成约1厘米厚切好；
- 然后加入适量的淀粉、鸡精、食盐、黑胡椒粉（根据个人口味添加）然后腌制。如果觉得会咬不动可加一点点嫩肉粉。腌制30分钟左右；
- 往煎锅中倒入食用油，烧热。来回煎牛排。根据个人喜好煎熟牛排即可。
煎好牛排，再煎个蛋会更好。你懂的。方法也很简单。趁着锅还热还有油，敲个鸡蛋进去稍微煎一下半生不熟即可。