说到野外烧烤,野人部落老肖是专业的。基于大学期间摆烧烤摊的经验,野外烧烤是他的强项。当然,野蛮人也是有点专业的。下面,就针对野外烧烤,我们来谈一谈在野外如何做出好吃的烧烤。
野外烧烤地点怎么选?
首先野外烧烤要选一个风景秀丽的地方。然后安营扎寨。烧烤之余可以欣赏美丽的风景。我们可以选择湖畔、草原、山顶等等。当然要避免周边有太多干枯的杂草,避免造成火灾。
野外烧烤需要准备什么?
野外烧烤准备需要准备的东西有很多,下面我分几点来说明。
1.烧烤装备:烧烤架、木炭、刷子、竹签、一次性的杯子和碗筷、锡纸、锡碗、锡盆、纸巾...
2.烧烤调料:油、辣椒面、椒盐、白胡椒粉、黑胡椒粉、孜然粉...
3.烧烤食材:牛肉、三层肉、鱼、茄子、韭菜、生蚝...食材根据个人喜好挑选咯。今后续会再针对某种食材写一些腌制方法。因为是部落秘方,这里不就不一一介绍了。
4.饮料:啤酒、果汁、可乐、雪碧、矿泉水...
野外烧烤辅助装备
其实有了基础装备,烧烤已经能够继续。那么为了让这个烧烤趴体办的更热闹。我们还可以带一些露营的装备,让围观吃肉的同学们有一处休息的地方可以娱乐。
其实,野外烧烤更多的是听下手上的工作,去放松自我。烧烤的东西可以少带一些,装备也可以少一些。这样既轻便,又能将更多的时间花在欣赏风景和朋友聊天上。这才是野外烧烤的真谛。