腊八蒜

腊八蒜的腌制方法

腊八蒜的腌制方法

说起腊八蒜,那可是北方人民热爱的一道美食。每年腊八节的前几天,家家户户都会采购一些蒜头和米醋准备开始制作腊八蒜。到了腊八节这天,喝完腊八粥,坐下来静静的剥蒜头,然后将剥好的蒜头放入玻璃瓶,加入米醋密封。将封好的罐头放好,静静的等待蒜头变绿。…