除了蛋白补充剂之外，肌酸(Creatine)可算是最出名的健身补充用品。为什么呢?进来看看介绍吧! 肌酸的作用 1. 增加肌肉量 肌酸补充剂在健美界及运动界广受欢迎，因为肌酸能够提高细胞中的水份，让肌肉增大，此外亦有研究指出肌酸使卫星细胞(…

体适能专家Chalene Johnson就在她所写的书中指出，“那些能长期维持健康体态的人，很少为了减肥而去刻意避免特定食物。” “他们真正的成功之道在于懂得怎么去享受食物所带来的乐趣，并且适当的节制自己的欲望。”Chalene指出，她并提…

最近格外关注蛋白质吗？是的蛋白质的重要性毋庸置疑。可以说，机体的一切重要活动都伴随有蛋白质的参与，没有蛋白质就没有生命。那么想想看，你蛇肉的蛋白质真的足够吗？下面是相当于25g蛋白质的食物列表： 你究竟需要多少蛋白质？根据疾病预防与控制中心…

运动如何消耗肌肉和分解蛋白质。 运动分解蛋白质，跟运动的类型和持续时间、身体内储存的能量物质水平、个人的身体状况和训练状况都有关系。 什么类型的运动最能分解蛋白质?有氧运动。当然，抗阻运动，也就是练肌肉，也能分解一定量的蛋白质。但比例要小得…

鸡蛋是很好的营养品之一，富含多种人体必需的物质，PDCAAS（蛋白质消化率校正的氨基酸记分）为1分，属于很优质蛋白质。每个鸡蛋约含有约500mg卵磷脂有降血脂、保护血管作用，虽然每个鸡蛋黄约含有250mg胆固醇，但其含有的卵磷脂能保持胆固醇…

美国国家健康研究所发佈的最新报告称，研究员对19名肥胖成年男女进行了为期两周的观察，让他们先吃五天作为基线标准的饮食，然后再将这19名男女随机分配到“低脂饮食为主”和“低碳水化合物饮食为主”的两个组别，再对他们进行为期六天的观察。 结果他们…

一些传言说用高、低蛋白质饮食来减肥，但是实际效果如何呢。这里《美国医学杂志》发表的一篇新研究指出，高蛋白、低蛋白饮食对于减重的效用，比起控制卡洛里摄取的方式要差得多。 研究团队邀请25名男女自愿者参加实验，10至12周的实验期间皆在医院进行…