野外求生保存肉类的方法有很多。常见的有烟熏、脱水晒干、煮熟、用盐腌制等。下面介绍的一种肉类保存方法和用盐腌制有点类似，但是又稍微复杂一点。它可以适当增加肉类的保存时间以及提高肉类的口味。野蛮人称之为水煮盐渍法。下面以普通猪五花肉为例子简单介…